Роскачество провело повторные исследования "Российского" сыра

Главная / Общество
06.04.2020 9:47720
Повторные исследования "Российского" сыра показали, что его качество за последние годы стало существенно выше. Это следует из результатов исследования АНО "Российская система качества".

Предыдущее исследование этого сорта сыра Роскачество проводило весной 2017 года.

Тогда специалистам не удалось найти идеальный образец: ни одна из 30 исследованных торговых марок не получила высшую оценку. Повторное тестирование сыров было проведено в марте 2020 года.

"Результаты исследования показали, что качество всех переисследованных товаров существенно улучшилось", — говорится в сообщении организации.

Так, например, сыры трех торговых марок получили наивысшую оценку. Однако в 2017 году специалисты Роскачества отмечали невысокие органолептические показатели этой продукции. Замечания текущего года связаны в основном с превышением содержания соли относительно ГОСТа.

Автор: Алексей Соловьев...