А вы знали, что раньше гречку называли "черный рис" и её родиной является север Индии и Непал. Использовать ей для питания еще начали 5000 лет назад.

Эта популярная культура распространена на территории России, в основном для сбора её питательных зёрен для приготовления пищи (в основном каши).

Также это одна из основных цветущих культур для производства меда.

Рассмотрим топ-15 стран по производству гречихи:

 

39,8% мирового производства данной сельскохозяйственной культуры приходится на Россию. Китай немного отстает с 37,8%. Замыкает тройку лидеров Украина, на которую приходится 4,7% мирового производства гречки.

А вы любите гречку? Как часто её готовите?